※烹飪社：翔翔、雲雲、阿楷、楓葉、婷婷、土棣神、甯檬、棗梓、小伃
這學期只剩下三次上課的時間，為了做出完美焦糖，今天社員們也進行了兩項任務：一、討論1/19期末同歡會的活動；二、分組擬定食譜並試做焦糖液。
【討論1/19期末同歡會的活動】由於1/19正好是農曆年前夕，為了讓社團有團圓氣氛，我們決定進行有吃有玩的同歡會，由玩具社準備製作完成的道具與遊戲、烹飪社進行教學和品嘗。大家分別提出幾個不同的計劃，如：只教學焦糖並搭配水果享用、由烹飪社做布丁給每人一個享用、教學焦糖並製作部份布丁當成遊戲獎品等。最後考量大家的時間與經費，決定進行焦糖教學，並搭配水果享用，在玩具分享結束後，提供布丁作為獎品～
【分組擬定食譜並試做焦糖液】確定好目標後，今天我們也重新分配成三組規劃焦糖的製作方式，奇妙的是，三組做出來的焦糖在顏色、黏度和口味卻各有不同，實在是太有趣啦！
＃翔翔、雲雲、阿楷
本組參考先前的資料，以糖100克、冷水30克、熱水40克的比例，並搭配卡式爐進行實作，三人也堅守訣竅－不要動，經過加熱水和攪拌後，呈現深褐色的液態狀，靜置後則凝固成片狀，根據大家的試吃結果，則是有點口味喔。
＃楓葉、婷婷、小伃
本組則是以糖60克、冷水30克、熱水60克的比例，，並搭配卡式爐進行實作，除了不要動以外，三人也特別留意攪起泡和攪拌的時間點，特別的是，本組的顏色出現淺褐色後仍然是較水的液態，因此也再煮了5-6分鐘，靜置在烘焙紙上冷卻後仍然有點黏稠呢！
＃土棣神、甯檬、棗梓
本組則是以以80克、冷水40克的比例，搭配電磁爐進行實作，是唯一沒有嘉熱水的組別喔！本組也堅守中火不要動的指令，並仔細觀察顏色變化，在變成淺褐色後就立刻關火，原本液態的焦糖液則很快的凝固成固態，吃起來則有較多的甜味～
下週我們也將針對試做的結果進行討論，到底哪種焦糖才是完美焦糖呢？
※玩具社：宇宙（社長）、卓寶、哲哲、鄭定、葉子、揚光、小林、阿柏、張魚、哲學家、簡單
今天玩具社的夥伴們在社長的一聲令下開始動作，每位同學都能秉持上次分工合作的精神，每個社員都有任務，且能在互助之下合作完成！各組進度表現如下：
（一）鄭定、宇宙、哲哲：上次未完成搖桿製作！今日進度搖桿３／４，迷宮底完成，迷宮面３／４；還需要３０分鐘便可全體完成！
（二）章魚、卓寶、揚光：上次未進行搖桿製作！今日進度連桿完成，迷宮面１／３；還需要３０分鐘便可全體完成！
（三）簡單、哲學家：上次未完成迷宮面！今日進度迷宮面３／４，搖桿底座１／２；還需要３０分鐘便可全體完成！
（四）葉子、小林、阿柏：上次未完成迷宮箱及迷宮面！今日要完成搖桿，連桿完成但底座未完成，迷宮面３／４，迷宮底３／４；還需要３０分鐘便可全體完成！
四組都覺得可以在下次３０分鐘內完成，今天大家的收拾時間延後了１分４０秒，我們期待大家下次可以達標！
一月１９日是兩個社團的交流時間，烹飪社會製作食物讓大家試吃，而玩具社也會將製作完成的搖桿迷宮給大家試玩，感覺讓人期待呢！
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| 焦糖大挑戰～！ |
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