※玩具社:宇宙(社長)、卓寶、哲哲、鄭定、葉子、揚光、小林、阿柏、張魚、哲學家、簡單(四年級同學校外教學)
由於四年級同學校外教學,因此五六年級同學今天進行小型的玩具製作競賽,競賽分為兩部分:繪製設計圖及實作競賽。
江老出了五道題目,分別是廚房玩具、磁力足球台、彈力曲棍球、彈珠台、糖果機,大家都能依據關卡的玩具進行內部機關的聯想,甚至自己設定玩具的玩法...較難的玩具機關,五位同學也能去思考可以使用的機構原理,葉子會運用連桿進行思考、卓寶胸有成竹得馬上可以說出自己設計的機構!
實作階段,五位同學已經選定好自己的玩具並進行設計,鑽洞的鑽洞、黏貼的黏貼...教室裡好不熱鬧!
下周等四年級回歸後,相信檢核會更精采!
※烹飪社:翔翔、雲雲、棗梓、阿楷、楓葉
午休請假:甯檬
未到未請假:小伃
今天是第二次焦糖布丁實作!課程的一開始,社長先依據各組的修改食譜內容,提醒大家必須增加說明或補充的地方,例如:使用的杯子、盛裝的布丁液量、對應材料的份量等。
經過修改後,社長也給予各組新的任務:模擬互學~!負責對應任務的同學必須擔任「老師」,需要先說明步驟和提醒,也讓每個社員練習操作,過程中社員也不斷提出問題,「老師」們都要招架不住啦~今天大家也透過文字和影像記錄過程,下周待請假同學回歸,再來一起檢視學習!
#焦糖液:雲雲
這一次製作必須注意「慢慢加熱」,雲雲老師也請大家先從50度開始加熱,但這一次的砂糖在加熱過程逐漸成塊,陸續加熱到120度之後,雖然冒出焦糖的顏色和味道,但也不同於上次的狀態,離開鍋子後會立刻變成固態,看來還需要好好研究啊!
#製作布丁液:翔翔、阿楷
兩人輪流指導量測、打蛋、混合牛奶和加熱、過篩雞蛋等步驟,這些步驟看似簡單,但都有許多細節需要注意,如:量測時不撞到桌子、先加熱還是先放雞蛋液、加熱時的溫度可以到120度嗎?最後盛裝的布丁液是多少呢?
#烤&冰布丁:棗梓、楓葉、甯檬
最後棗梓、楓葉也先協助大家預熱烤箱,這次加入熱水時也特別紀錄分量(350毫升),並記錄放置位置(烤箱最下方),非常棒~最後也由甯檬也和雲雲一起負責冰入冰箱,但烤布丁與冰布丁的教學過程,因為接近下課時間,大家忙於收拾而無法進行,下周補充~
第二次布丁出爐!到底會不會成功呢?! |
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