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【CEO】2022/10/27(四) 社團檢討與互學!

※玩具社:宇宙(社長)、揚光、小林、阿柏、張魚、哲學家、簡單、卓寶、哲哲、鄭定、葉子

今天林老特別和玩具社孩子分享電鑽的使用,無論在使用的方式、安全及細節上都和孩子說明,而孩子們也興致勃勃的開始試用及實作!

#連桿原理:阿柏、哲學家、葉子、張魚(線上)

阿柏和哲學家完成簡報,目前未加入製作中的困難!葉子和張魚進行連桿設計,目前進度較慢,下次繼續加油哦!

#迷宮設計:小林、揚光、卓寶

卓寶今天完成簡報,目前未加入製作中的困難!緊接著馬上便開始製作迷宮,大家製作起迷宮都異常專注,非常棒呢!

#球速變因:哲哲、鄭定、宇宙、簡單

鄭定短時間將簡報完成,目前未加入製作中的困難!

哲哲、宇宙、簡單進行製作球面和坡面,將球另外增加了熱熔膠並切割成不平滑面,所製作的坡面三人都很滿意!

四人在最後便開始討論遇到的困難與瓶頸,下次會放入簡報中並進行預演!

今天宇宙社長提出希望社團能夠有活力,大家熱烈討論!期待玩具社可以更早邁入社長心中的願景,但江老也希望大家更有時間觀念呀!


※烹飪社:翔翔、雲雲、棗梓、阿楷、小伃、土棣神、婷婷、楓葉、甯檬(午休請假)

上週五早自習社員們一起到教室開箱第一次製作的焦糖布丁,發現布丁沒有凝固,仍然是水水的狀態,在宣告第一次的失敗後雖然有點失望,但今天大家決定好好檢討製作過程出現什麼問題!

雲:「放進冰箱前沒有確認是否已經凝固」
翔:「我覺得溫度不夠,也烤得不夠久,才會沒有凝固」
楷:「可能牛奶跟雞蛋的比例有問題」
棣:「可能攪拌雞蛋的時候攪拌的太快了」
伃:「步驟和方法可能有誤,但我們沒有發現」

在提醒後,大家發現出錯的原因都跟食譜有關聯,因此根據食譜分成材料、製作方法,再從製作方法中分成焦糖、布丁兩個部分。大家也以「做出成功的教糖布丁」為首要目標,決定透過上週的照片和影片檢視自己的步驟和示範影片有什麼差異?可以怎麼調整?但社員們要用什麼方式比對呢?

翔「文書投影在螢幕上,大家一起比對」社長提議後,老師也給了大家一個難題,請大家想出不同於社長的進行方式……
雲:「可以有些人確認上週的步驟、有些人確認示範的食譜,再一起比對~」
楷:「可以分成焦糖組和布丁組,分別查詢和比較自己製作的方法和食譜」

老師也鼓勵每位同學都試試看提出不同的意見,討論出問題的最佳解法,集思廣益才能讓社團任務做得越來越好喔!

接著在大家的表決下,決定分成焦糖組、布丁(布丁液)、布丁(烤)、布丁(冰)四組,大家分頭檢視和確認,大部分的同學已經完成上週製作的整理,除了以螢光筆化出不同之處外,也提出幾項關鍵:容器、烤箱溫度與時間、加熱方式等,下周我們將共同檢視,並調整為第二版的布丁做法喔!

課程剪影(請點選連結)

為互學全力準備!


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