※七彩玫瑰：SUSHI、小魚兒
今天的主要任務是進行染劑的調色，因為有前幾次調色的經驗，兩人很快就確定好操縱變因的比例，如下：
紅色色素/紅色水彩：三、六、九匙
過程中能夠相互協調分工，當發現對方有步驟沒做好，也會溫和提醒，讓實驗順利進行，sushi也會主動提問與小魚兒確認各項變因，兩人互動自然，並將實驗器材、桌面收拾乾淨，每次看到兩人的合作老師都覺得很感動呢！
染劑調色完成後，我們也檢核這幾次實驗記錄表中所調製的顏色，確定了兩人心目中柔和的目標。下次會進入到令人最期待的階段─染色玫瑰，經過討論後考量水彩較黏稠，且經過其他資料、研究參考，決定使用色素進行染色，操縱變因的比例與今天一樣，並確認下次實驗所需要的器材，白玫瑰3枝由sushi準備，因為考慮到玫瑰的染色時間，兩人也約定好提前一天先進行實驗，並利用週四的下課時間～週五觀測玫瑰花瓣顏色的變化。
※糖霜餅乾製作調查：彤彤、楓葉
今天原本的進度是要製作糖霜，但是因其中的一項材料-蛋白(霜)粉，在一般的商店家，如全聯和頂好都沒有販售，所以今天沒辦法製作糖霜。為了能購得蛋白(霜)粉，兩位就上網查詢相關資料，發現wilton 蛋白霜粉的費用有點貴，所以老師請組員先思考以下三個問題：
2.若一定要使用蛋白粉，有其他的替代物嗎?
3.若一定要購買蛋白粉，哪裡可以購得?
最後，兩位組員都非常認真負責，有將筆記本帶來，並將上次的隨手資料重新記錄，表現很好。
※海洋動物書籤：阿霖
延續上週，A-LIN繼續將問卷做最後整理，並且老師以測試方式，讓他將22種瀕臨絕種的海洋生物進行圖案與文字的配對，A-LIN竟然完全正確了，證明了他的確對魚這次的研究有熱忱~問卷完成後，我們一起討論調查對象，由於上學期以一個班級為調查對象，因此這學期我們以兩個班級為基本目標...有點擔心的A-LIN，剛開始選擇自己班級和妹妹班級，後來又改為自己班級和安親班同學...此時恰巧405的老師走進教室，在因緣際會下，A-LIN踏出永趕的第一步，正式邀約成功，也感謝曉珠老師的親切呢~~目前預計5/5進行問卷調查，下一次的課程中我們會進行預演，加油！
※分子料理：將鈞、車綸餅
今天兩人的任務是要確認研究目的以及開始進行實驗，上次有關於要調整研究目的為分子料理的形狀，但在兩人仔細討論過後，發現這不容易制定出適合的實驗流程，於是回到了原本薄膜厚度的研究。兩人先回顧「如何使用手機顯微鏡測量」的問題，為了確認倍率兩人先提出詢問購買者自然老師，也進一步使用電腦確認網路資訊。將鈞雖在網路上找到了類似的商品，雖沒寫倍率，但能確實的掌握資訊，就是很棒的一步喔！在檢測方式卡關的同時，老師也與兩人一起審視過去的研究目標變化，兩人發現將問題設定在「厚度」雖然很有難度，但都是自己想要嘗試的目標，老師也突發奇想的分享檢測靈感：用同樣的倍率拍照後放大，也可以進行厚度比較！豁然開朗後，我們也進一步確認實驗流程啦！
兩人認為影響厚度的變因應該是：乳酸鈣的濃度，兩人分別可透過每次減少水量、增進乳酸鈣克數來增加濃度，兩人考量乳酸鈣使用期限即將到期，因此決定以增加克數來調整濃度，並訂為逐次增加一克。兩人也一起進行實驗操作分工，將鈞負責海藻酸鈉溶液的製作，車綸餅負責乳酸鈣溶液的製作，今天我們嘗試了1克的配方，這也是第一次剖開分子料理觀察薄膜，兩人都非常興奮！下一次將會按照實驗流程調整乳酸鈣濃度進行實驗，開始測量啦！
※投幣糖果機：藍天
今天藍天繼續將硬幣扭蛋機進行製作，開心的是藍天開始自己思考所有問題的解決方式，並且嘗試著將它運用操作來加以解決！藍天對於電鑽、美工刀、熱熔膠槍都十分熟悉且駕輕就熟，只是進度因為轉幣的部份比較卡關，不過老師相信藍天的學習歷程非常豐富有收穫呢！
下午藍天也自主利用課後班寫完作業後的時間到教室進行製作，在完成轉幣裝置後也展開測試，發現這次透過大頭針穿孔後的轉動仍不順暢，究竟為什麼一樣是穿洞但實作後的裝置還是無法轉動呢？在每次實作中比對尋找，就是做東西最大的考驗和樂趣啦！加油！
※巨大薑餅屋：小魚恩、甯檬
今天薑餅屋組依舊繼續進行糖霜的實作！上週在發現糖霜配方比例錯誤後，兩人修正了蛋白霜的配方，並打算以正確的配方做出有黏性的第一代糖霜！
實作開始前，老師也請兩人先確定出今日要透過實作完成的目標，小魚恩認為應該要找出實作過程中遇到的的困難，甯檬則提出應該還要找出如何做出有黏性的糖霜跟怎麼讓薑餅屋穩固的方法，都是很棒的想法呢！小魚恩也認為除了製作原本的蛋白霜以外，應該還要製作出黏性更高的瑞士蛋白霜，以幫助我們有更多可以詢問大師的問題，是很不錯的想法喔！
在確定出實作的目標後，兩人隨即展開了蛋白霜的製作，在製作過程中有遇到蛋黃與蛋白混在一起、擠花袋開口太小等等的問題，但兩人也透過討論一一克服這些問題，很有研究夥伴的模樣呢！在搭建薑餅屋的過程中，為了測試搭建的薑餅屋的穩固程度，進行了「資優班大地震」的演練，並且不斷的「災後重建」─重新製作了薑餅屋的一代、二代、三代、四代，也發現今天主要的困難與問題─薑餅屋容易崩塌，兩人也分別提出了問題可能的原因，包含：糖霜擠得不精準、餅乾大小不同、餅乾之間沒有支撐的點等等，這些問題在重新整理後也將作為之後詢問大師的訪談問題喔。
除了確定出今天實作的目標以外，老師也請兩人確認在訪問前要完成的事項：設定訪問題綱&確認出訪問的問題，並且也針對了訪問的對象進行了討論，也確定出預計要訪問的對象：youtuber魚乾、高雄甜點大師莊瑞乾，下次在完成瑞士蛋白霜的製作後，也會進行設定訪問題綱與訪談信的撰寫，兩人離完成巨大薑餅屋的夢想又更進一步了呢！
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| 體會蓋房子的不易後，想要提出的問題也一一浮現啦！ |
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