【CEO】2021/3/11(四) 服務學習-成就彼此勇敢3

 *玩具社：昭財貓、青婷、冠軍、勳勳、鄭定、藍天、阿鴻、立立、小魚兒 (江母鴨、洋蔥、珮珮、溱果畢業旅行)

今天玩具社一開始，社長昭財貓便帶著大家依照上一次所討論出的玩具社材料費進行更進一步的討論，首先針對獎品的種類進行了討論，總共有超過十幾種獎品的提案，大家對於獎品真的很有想法呢！最終，大家也從十幾種獎品種決選出4種，確定出首獎是7-1(1)的珍奶1瓶，二獎是彈珠汽水5瓶，三獎是嗨啾5條，安慰獎是舊式巧克力30顆。大家也針對誰要負責採買的事情進行了討論，在江老的提醒下，大家也開始為負責採買的溱果進行了考量，冠軍跟昭財貓也願意主動承擔負責採買的責任，減輕採買的人的負擔，真的很貼心呢！

在確認採買資訊後，昭財貓也帶領大家對於園遊會當天的人力安排進行的分配，但因為討論的事項比較多，所以反而漏掉了在考量原則時需要先注意的事情，最後江老也針對今天討論的內容進行分析，告訴大家應該從人事時地物進行考量，才能找出討論的主軸，讓討論能從原本的0分變成2分、3分甚至是10分，期待下次社團的討論可以更加順利！

今天除了社團討論的內容以外，辰榮老師也跟大家說明了與之後的服務學習有關的玩具社機密任務，每次社團討論的過程也會一併執行每個人專屬的特別任務，期待大家能獲得更多任務值，努力讓自己變成更稱職的玩具社成員！

※烹飪社A：吳一郎、棗梓、廷廷、萱萱、斌斌、煊煊、sushi、將鈞、淳淳（翔翔病假）

正式開始進行甜點實作前，社長先請兩組確認材料，鬆餅組的材料雖然齊全，但反覆到冰箱確認奶油花了一些時間，可見尋找和保管物品也不簡單啊～果凍組因為有材料未帶和誤帶，因此無法實作，副社長提議果凍組可以搜尋資料，確認果凍成型的方式，社長則提議可先設計預購單，果凍組決定先搜尋資料檢查食譜，兩組人馬也各自展開行動啦！

［果凍組〕
因為組內的準備工作沒有達成，果凍組的成員都顯得相當失落，在完成食譜確認後，老師也請大家省思自己在準備工作上，是不是有可以做得更好的地方，萱萱說：應該要事先檢查，就不會當天才發現；吳一郎則說：要確認自己採買的項目，像是用便利貼提醒自己，就不會準備到重複的食材；棗梓進一步提議在社團課前幾天提早確認，最後大家決定在週二中午一起確認當週使用的材料，如果遇到突發狀況，也可以馬上確認和補救喔。

［鬆餅組〕
鬆餅組今天調整了鬆餅配方，希望可以做出口感更酥脆，並分成可可、抹茶兩種口味，已經有兩次實作經驗後，大家都對過程十分熟悉，也能一邊實作一邊清潔環境，很不錯喔。最後大家也請果凍組的同學一起品嘗新版鬆餅，大家都覺得口感比之前更酥脆，加入可可和抹茶的口味也很香呢！大家也一邊品嘗一邊計算成本，發現原味鬆餅的成本大約是10元，抹茶與可可的成本則請斌斌回家再做確認。

今天課程中，當果凍組陷入無法製作的困境時，鬆餅組主動協助提出建議，其實是很棒的喔！因為不論是果凍或鬆餅，都是烹飪社共同的目標，老師也請果凍組在有目標的同時，要試著去想自己可以怎麼做，並且主動回應和表達，不論是「接受他人建議」或是「提出自己想要的做法」，都必須說出來才能進一步行動呢。

下次我們會繼續確認商品定價與預購單，希望果凍組也能進入實作囉。

※烹飪社B成員：彤彤、楓葉、雲雲、小魚恩、檸檬、樂樂

上週我們重新調整火腿玉米起司燒的食譜，今天我們就要依據新的食譜來進行自學。有第一次自學的經驗，今天樂樂很快地與社員們確認今天自學的流程與工作分配。在準備工作區的過程中，社員們雖然想根據之前紀錄的內容準備食材、器具，但由於樂樂拿在手中，而無法自己進行確認，需要等待社長一一指示，而檸檬也馬上建議社長可以把紀錄貼在黑板上，由大家各自進行確認會比較有效率，很好喔！準備好工作區後，我們就要進入自學時間，今天的工作分配如下：
1. 火腿玉米起司燒組：切食材─小魚恩、麵粉糊─檸檬、烹煮─雲雲
2. 透抽燒組：切食材─楓葉、麵粉糊─彤彤、烹煮─樂樂

今天在調麵粉糊的過程中，雲雲和檸檬發現很難準確的分一半的蛋液，因此在與透抽燒組討論後，兩組決定一起至做麵粉糊，在將麵粉糊分一半，兩組能夠在遇到問題時，透過討論找出適合的解決方法，看來大家都愈來愈懂得合作囉～透抽燒組則是因為今天要第一次做透抽燒，因此三人先一起上網看影片學習處理透抽，楓葉很迅速就能夠一邊觀看影片，一邊處理透抽，真的很厲害喔！隨著時間來到原定的收拾時間，大家都還沒備料完成，因此樂樂與大家先確認要如何調配時間，最後決定速度較快的火腿玉米起司燒組就繼續做完，而透抽燒組則是各自找時間過來烹煮，收拾教室是由大家各自找時間過來收拾。

今天在自學過程中，我們也發現到其實食譜還有需要再調整的部分；此外，大家在製作時，都會忘記要確認食譜，那麼這樣就失去調整食譜的意義，因此明天重新試做前，就要確認如何幫助自己能夠依照食譜來進行製作囉！

※體育社：體育社：之珠、江餅人、小金昱、翔翔、小子、小忻、璥察、葉子均均(之珠請假，江餅人、小金昱、翔翔、葉子均均畢旅請假)

今天因為六年級學長姐去畢旅，加上社長請假沒來，剩下三位社員參與本次的社團課，三位學生馬上提議要選一位代理社長來處理今天的社團事務:

○璥察提名小子，原因是認為他口條清晰，可以帶領大家討論
○小子提名璥察，認為他很聰明，可想出多種方式來帶領大家討論
○而小忻也自願提出他想擔任文書的角色

最後三人決議產出三位代理社長，每人擔任一部份時間的社長，讓每人都可體驗領導與被領導的角色。

因為社團大家的分工合作，成功邀請到攀岩大師-李虹瑩老師來與我們訪談，時間在3/31園遊會的下午13:30-15:00，也和大家討論我們可以做甚麼準備，由第一屆代理社長-小子的帶領下，討論出五點:

1. 練習問題

2. 練習技巧(有禮貌、守秩序)

3. 確認當天活動參與人數

4. 設計問題前的引導語

5. 問題題綱的分類與排序

社長小子亮點:在處理璥察的行為時，小忻提出了意見，社長馬上回應：「不好意思，我剛剛在處理璥察的事沒聽到你的建議，可以請你再說一次嗎？」，既處理好社員們的問題也照顧到提議者的心情，非常有處理問題的風範！

隨後由第二任代理社長-璥察帶領大家，依照今天社團人數及優先順序，雖有不同意見，但後來經社長帶領大家討論後，決定先處理題綱的分類與排序，也討論以事件先後做問題的優先排序，若有時間再以問題相關的標題做分類。在提問時社員較少表達自己意見，璥察也會一一詢問他們的意見，確認並覆述內容，擔任一個很好的聆聽及意見整理者喔！

第三任代理社長小忻負責訪綱的分類和統整，以攀岩前、中、後來將問題分類，小忻反覆確認大家對於分類的意見，也會透過例子來舉例讓璥察和小子更了解分類的基準，是很棒且善於溝通討論的社長喔。

下周我們將把剩下的訪綱分類完成，和沒來的同學介紹今天討論與完成的事項，也期待今天三位代理社長都能將今天的經驗運用在未來的社團合作中！

課程剪影(請點選連結)

起士燒進化到透抽燒啦～