※七彩玫瑰:SUSHI、小魚兒
上週共同確認實驗設計後,今天我們將進入調色挑戰!首先在實驗器材的準備上,兩人都沒有找到符合需求的湯匙,老師提醒可以從生活中會用到小湯匙的情境思考,讓下次器材的準備會更有方向~對實驗的變因控制都能清楚描述的兩人,也展開精準的調色。過程中兩人會互相提醒要精準操作的步驟與確認項目,例如:每次的平匙是否相同、每次操作後清洗與擦拭等,兩人也會適時交換工作,是很棒的團隊合作。
完成第一次調色任務後,兩人也立即發現按照目前設計所做出來的結果,很難用肉眼觀察出變化,因此下次將再調整操縱變因的比例,為了讓調色可以更加順利,兩人也提出修正的目標與需要準備的器材,希望找到心目中柔和的顏色區段喔。
※糖霜餅乾製作調查:彤彤、楓葉
1.器材的準備需要確實,以及要知道如何正確的操作設備。
2.所準備的材料要ˋ完全相符,例如所需材料是糖粉,結果準備細糖。
3.在實作的過程中,有一些步驟是跟所查的資料不同,需要將相異之處進行記錄。
4.每個步驟都要精準的紀錄自己所使用的量,不可尚未紀錄就開始操作。
5.最後烤出來的餅乾與預設有很不一樣,其中時間的長短和設備的操作是最主要的因素,所以這部分要再進行深入的討論。
試做的過程中,可以發現兩位都非常的"丁今",做事很仔細,而且要求完美,真是很棒的工作態度,希望經過第一次的試做和討論,期待孩子們可以從過程中得到寶貴的經驗,以做為往後努力的方向。
上週完成第一版的問卷後,今天阿霖嘗試用他人的視角檢核問卷,發現有些需要調整的地方。原本題目是詳列動物名稱,經過與老師討論後發現,這樣沒辦法確認認識的程度,所以想到要註明「知道動物的習性、食性與外型特徵」,才可以算是認識,也為了讓填答者更具體的辨認動物,阿霖為了更清楚的呈現各種動物,也翻拍書籍上的圖片加進問卷中,很棒喔!
因為想做出大家喜歡的書籤樣式,阿霖決定將問卷分成兩部分,一部分調查不認識的動物,另一部分就可以詢問大家對於書籤的想法,希望讓整體的結果更完整~下週會繼續修正問卷內容。
※分子料理:將鈞、車綸餅
今天兩人的任務是要重新實驗一次分子料理,和上一次不同的是,今天要用將鈞所買的果汁機來幫助攪拌。雖然一開始果汁機停止運轉讓兩人很困擾,但他們仍一起想了一些辦法解決問題,將鈞看完說明書之後想把果汁機放到冰箱冷卻一下,而車綸餅則覺得可能是沒電了,兩人經過十分鐘測試了彼此的想法後,也再仔細閱讀說明書,才發現原來開啟需要連按兩次開關,這才讓果汁機順利運轉~最後的成果也因為他們的努力而成功了!
接著,我們一起設計了實驗紀錄表,將鈞的紀錄表上認真地紀錄了每一次實驗的缺點以及如何改進,考慮到了實驗省思;車綸餅的紀錄表上則仔細地寫下每一次實驗海藻酸鈉應該固定一克,而乳酸鈣應該從一克開始,並且逐步增加克數,最後兩人決定要把兩個合在一起,要讓實驗紀錄表更完整!今天兩人的實驗成功完成,也達成了在實驗紀錄上的共識,都是因為他們的共同努力和彼此合作,真的很厲害!而下一次兩人會更仔細的討論實驗紀錄表應包含的內容。
※投幣糖果機:藍天
今天藍天整理所有硬幣扭蛋機材料時,發現有一部份的材料遺失,學到了需要先做標示的經驗...藍天進行製作時,能夠很精確地進行繪圖、製作與測試、修正,在一次又一次的修正中,將硬幣軌道完成,並且查詢影片後,目前正要進行後面內部機關的製作...心象明確的藍天,正一步步地往自己的夢想前進呢!
※巨大薑餅屋:小魚恩、甯檬
想要做出大且穩固的薑餅屋的兩人,今天一起針對影響因素進行確認,並從:糖霜黏度、餅乾大小、裝飾重量,挑選出最想了解的是─糖霜黏度,在蒐集更多相關資料後,檸檬用精簡的方式,先閱讀資料後再以簡單的方式進行紀錄,小魚恩則先將所有的資料都複製下來,再進行劃記,這兩個都是很好的方法,發現資料整理對研究的重要性,很棒喔!
蒐集完資料後,透過老師提供的心智圖,兩人共同整理出三大重點:如何做出黏度高的糖霜、糖霜的種類與遇到的困難,發現原來三種蛋白霜(義式、法式、瑞士)有不同的黏度,做法也有很大的不同,也推論用黏度較高的瑞士蛋白霜,或許可以做出最能穩固薑餅屋的糖霜。下週我們將透過試做來找出怎麼做出黏度高的蛋白霜方法,以及紀錄製作中所遇到的困難,作為未來訪問大師的問題喔!
雖然時間有限,但兩人都很細心地完成任務啦! |
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