※七彩玫瑰：SUSHI、小魚兒
今天我們先回顧了上週設計的飽和度實驗，經過大家一起檢視實驗中的變因後，我們發現上週設計的三個實驗裡存在太多操縱變因，不符合原本實驗的原則，兩人也進一步展開實驗調整，透過兩兩比較後，完成了測試飽和度的兩組實驗－紅色染料的不同、水彩調色方式的不同！
準備展開實驗前，兩人也察覺實驗記錄表的重要性，由於兩天都有設計實驗記錄表的經驗，因此也對內容很有想法，並且展現有效率的分工，一個負責記錄一個負責想，並且適時的交換工作，很棒喔！過程中兩人也提到七色玫瑰花製作原因，蘊含對家人滿滿的心意，讓老師感到無比窩心～但兩人今天都有點精神欠佳，希望下週能夠養足精神，回到研究的殿堂喔！
※糖霜餅乾製作調查：彤彤、楓葉
經過上週的討論與思考後，組員決定改變研究法，將原本的實驗研究法改成問卷調查法，繼續保留組員最喜愛的糖霜餅乾的製作，並將製作的產品，透過問卷的方式，從中得到回饋與建議，以作為下次製作的參考依據。有了新的研究方向之後，老師提出三項在實作前必須先行思考和準備的事情：
第一、確認自己想要從問卷中得到那些回饋和建議，討論後，決定是希望有可愛風的圖案與適中甜度的糖霜。
第二、在文獻中糖霜其實是有軟硬之分，在構圖的過程中因不同的面積會有不同的需求，這部分原本兩位組員都認為小面積應該用軟性或濕性的糖霜，大面積則應用硬性糖霜，有了初步的預測之後，老師請兩位再進一步查詢相關資料確認，經過再次的資料收集後，發現與自己的預測相反。
第三、由於是第一次試做，為了避免食材的浪費，所以請組員估算只做5-10片的餅乾量即可，這部分已經大致完成了。
最後、製作材料和工具的準備和分工，這部分尚未完成，所幸兩位組員同班，可以繼續討論，原則上若要在下星期五進行實作，在下星期四之前就要將所東西準備好，另外，老師也提醒組員，由於餅乾製作的過程，一定會有費用的支出，所以這部分一定要平均分攤喔。
※海洋動物書籤：阿霖
阿霖今天延續上周的進度，先自主利用時間將上週完成的心智圖轉換成問卷上題目，過程中，也進一步發現之前查詢到的資料是「海洋保育類動物」，和研究設定的「瀕臨絕種」是不一樣的用詞，在與老師討論，並經過資料搜尋釐清定義後，阿霖發現保育類動物有分成瀕臨絕種、珍貴稀有……等種類，也重新聚焦要編入題目的動物為「瀕臨絕種」，在經過一番努力後，總算在下課前完成第一版的問卷啦！下週我們將一起審核問卷題目的關聯性，期待調整出更切合目的問卷內容～
※分子料理：將鈞、車綸餅
今天兩人將上週整理的實驗步驟列印出來後，開始準備實驗器材，一一拍照後便開始進行實驗，在實驗過程中也一邊檢視自己所書寫的實驗步驟是否不夠完整。
將鈞和阿餅在進行實驗時，秉持著個人不拘小節的個性，攪拌時會忘了要計時，力道每次不一的情況下，老師與他們討論控制變因.........兩人也在過程中發現今天的實驗濃度比例發生了問題，因此分子料理成形效果不好，因此下次會進行檢視與討論，在完成實驗紀錄表後，讓自己的實驗更有憑有據哦！
※投幣糖果機：藍天(病假)
※巨大薑餅屋：小魚恩、甯檬
對研究充滿動機的小魚恩與檸檬兩人，今天先展開了資料蒐集，並在老師的提醒下先共同確認自己的研究目的：「薑餅屋的製作步驟！」，兩人也記得上週提到資料比對的重要性，並在討論後決定找尋兩筆資料進行比對，過程中能適時紀錄影片或網站中的重點，並提醒對方應該關注的文字或內容，很棒呢！今天兩人也在資料蒐集後，完成了薑餅屋的設計圖繪製，並進一步根據食譜與製作步驟確認需要的試作材料，也發現材料清單中，除了自己現在還需要採買的，也有自己不夠清楚的，例如：糖粉、超細糖粉是一樣的東西嗎？下週我們將進一步了解材料才能繼續分配彼此的任務喔！
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| 經過大量資料的整理～問卷原型出爐囉！ |
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