週五組也迎來了這學期第一次的而立學堂課程，也有不少同學準備了自己想要研究的方向和主題，趁著課堂的一開始，我們也先讓大家輪流發表，了解大家的研究主題、目的和預計使用的研究法吧！
- 藍天：運用實驗研究法或問卷調查法進行《投幣糖果機》製作，目的為測試洞口大小和糖果的關係，用以賺取最大的利益。
- 車綸餅：運用實驗研究法進行《噴射器》製作（小蘇打和白醋產生的氣體讓吸管噴射），希望可以達到射遠的目的。
- 彤彤：運用實驗研究法進行《糖霜餅乾》製作，希望達到甜度、硬度或是融化難易度的效果，也有可能再進行問卷調查，讓食用者體驗後說明甜度等。
- Sushi：運用實驗研究法進行《七彩玫瑰》製作，希望達到七種顏色顏色明顯的效果。
- 將軍：運用實驗研究法進行《分子料理》製作，希望可以達到大型分子料理的效果。
- 檸檬：運用《大型薑餅屋》製作，希望可以製作出黏著性佳、尺寸大的餅屋。
在大家分享的過程中，同學間也能彼此給予建議，讓不同的主題依據研究目的思考適合的研究法，或是在同一個研究主題下提出可能的研究方向，都是很棒的建議喔～！
接著經過大家也依照自己的興趣進行研究分組選擇，並展開研究前的準備，從「擬定研究目的」～「撰寫研究報告」間，依照研究法安排研究流程，學堂正式開工啦！
＃阿霖：透過書籤圖片的搜尋過程當中，瞭解到書籤的型態並非只有單一，有些是有主題性，有些是做出動物造型的書籤，經討論之後，阿霖確認對於設計的任務是有興趣的，對於想要設計的主題是海洋保護動物也是樂於探討的議題，所以阿霖想設計完之後再進行問卷調查，瞭解大家對於他的設計有哪些看法，以作為改進的意見。
＃藍天：藍天主要想製作出一台投幣糖果機，在看過影片之後，發現每次投幣所掉出的糖果樹是不一樣的，所以他設定的研究目的是1.製作出一台可以掉出糖果的糖果機。2.製作出相同的幣值必須掉出一樣數量的糖果數，在討論這兩個目的之後，老師從幣值的概念延伸出第三個比較具有挑戰性的第三個研究目的，投入不同幣值所掉出的糖果數必須有對應的比例，下週會準備相關材料進行實作。
＃SUSHI、小魚兒：兩人的主題是七彩玫瑰的製作，並規劃從四色開始挑戰、逐一增加至五、六、七色進行實驗。今天兩人先一起確認製作流程，列出所需的材料和器具，考量到玫瑰花有新鮮度的問題，因此決定開始實驗後才會進行購買。老師也與兩人研究目的中－「讓玫瑰花有明顯染色」中的「明顯」是什麼意思呢？兩人也發現，沒有清楚定義的話，就沒辦法紀錄和比較，因此下周也會針對「明顯」討論如何觀察和定義，並檢視染色時的容器是否適用喔。
＃甯檬、小魚恩：兩人的主題是製作大型薑餅屋，為了達到兩人的目的－搭建穩固的大型薑餅屋，因此必須先了解如何製作薑餅屋、什麼樣的糖漿黏著性才會高等問題，兩人也決定先以薑餅屋達人進行訪問。今天除了共同依照訪問研究法的流程寫下步驟外，也進一步思考製作薑餅屋、訪問達人時需要提出的問題，下周繼續努力～
＃將鈞、車綸餅：兩人以「分子料理」作為研究主題，將鈞在分享的過程中，110級的學長富綠秀也特別提供自己過去製作分子料理的經驗，讓將鈞在研究目的上更有方向呢！兩人今天也先查詢關於分子料理的資料，並在查詢後提出自己的目的－作出「大」尺寸的分子料理～由於兩人的家中都沒有果汁機，一邊苦惱的同時，阿霖也主動提供協助，能互相支援很棒呢～不過兩人決定先利用電動攪拌器進行嘗試，如果失敗的話，則要再麻煩阿霖幫忙啦。
＃楓葉、彤彤：兩人以「糖霜餅乾」為研究主題，一開始雖對研究目的較無頭緒，但在夥伴們提供建議後，分別有甜度、糖霜凝固、外型等實驗向度，兩人也經過討論後，決定以「做出能快速凝固的糖霜」為主題，並在製作後以問卷進行調查。今天兩人也先根據寒假查詢到的資料，確定糖霜餅乾的製作方法，下周也將進一步思考研究流程囉！
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| 新的研究開張啦！ |
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