※玩具社:江母鴨、昭財貓、溱果、青婷、勳勳、鄭定、小絜、阿鴻、立立、珮珮、藍天、洋蔥、冠軍
大隊接力結束後,我們開始進行互學,
首先是鴻定組上台,將黃金分割數教給大家,可惜大家悟性不夠,經過江老解釋後,阿鴻和鄭定也出了商標LOGO考大家,大家過關囉!
接續是槓桿原理的青珮組,仔細的分析支點、施力點和抗力點,並且運用實驗讓大家測試...而洋蔥最後也指出十字弓和槓桿原理的關係,大家都太棒了~
昭藍恩組別教導大家簡史重量影響發射距離,運用紙飛機的重量讓大家進行實驗,而是否也適用見十字弓身上,我們需要再確認...
最後則由溱絜組進行橡皮筋粗細的教學,教導大家製作橡皮筋球,大家都意由未竟呢~
下學期即將進行服務學習,好期待呀!
※體育社:之珠、江餅人、小金昱、翔翔、小子、小忻、璥察、葉子
這學期的學習就在今天告一個段落,下學期所迎接的挑戰是訪問、體育社的體驗活動、服務學習以及成果發表。
※烹飪社A:吳一郎、棗梓、sushi、將鈞、廷廷、萱萱、斌斌、煊煊、翔翔(淳淳請假)
社員們到齊後,社長也與大家分享各自認為的問題點,大家普遍覺得鬆餅不夠酥脆、有的地方會烤不熟、必須烤久一點等,但大家認為今天還是先以原本的食譜試做,兩組也打算調整麵粉、牛奶的量,從中觀察鬆餅成果。
展開實作後,兩組成員都相當認真投入製作,過程中能互相提醒流程、協助彼此確認要製作的細節,非常棒喔!其中將鈞、廷廷、斌斌使用格子狀的鬆餅機,其中廷廷、斌斌較有烹飪經驗,也不忘讓將鈞嘗試較容易上手的步驟;吳一郎、sushi、翔翔、萱萱則是製作方形鬆餅,四人偶爾分工、偶爾共同進行觀察、清洗,讓過程更加順利。而上次已經完成製作的煊煊、棗梓,除了進行問題觀察和紀錄,更以自己的經驗給予建議,值得鼓勵。
完成製作後,我們也在下課前進行試吃,大家普遍認為格子狀鬆餅的口感比較好,並且提出三個需要改進的方向:口感(要酥脆)、口味(增加不同風味)、熟度(要烤熟),社長也請大家將這三點列為下學期互學的目標,寒假期間若有時間,也可以先搜尋相關資料喔!
※烹飪社B成員:彤彤、楓葉、樂樂、雲雲、小魚恩、檸檬
經過上週的期末考後,今天我們終於要進行大家期待很久的自學時間啦!每位社員都很盡責的在上課前來資優班將食譜整理好,並且把今日要使用的食材與器具都準備好,非常棒喔!
上課後,社長樂樂有件事要先和大家坦白自己在準備食材的過程中,雖然有很負責任地請媽媽陪她去找哪裡有買章魚,卻都找不到,於是社長就請媽媽協助在網路訂購,但社長沒有自己主動確認食材的價錢,導致可能發生烹飪社要承擔很大筆的費用,社長雖有負責任,但卻沒有將整件事都確認好。老師也請大家一起回想自己這次在準備食材、器具的過程中是否有自己一一確認,並提醒大家老師和爸爸媽媽會陪著大家一起做,但事情的責任是在自己身上,因此別忘了要自己去確認每件事喔!不過社長事後也有處理好事情,所以不要氣餒喔!樂樂坦白完驚險的章魚事件後,我們就要準備來進行自學囉!
在自學開始前,社長先和大家確認工作區將分為切菜區、麵糊區、烤盤區、調味區,以及最終整理時間;另外,由於章魚的價格較高,因此今天先不製作章魚,僅先製作火腿玉米起司口味的章魚燒;以及烤盤只有一個,所以需要分時段使用,確認完所有事情後,我們就正式開始自學!在過程中,負責製作麵糊的樂樂、小魚恩、彤彤發現到食譜中寫的水量實在太少,以至於無法便成麵糊,因此三人利用磅秤確認多加的水量,並記錄在食譜中;負責切食材的雲雲和楓葉則是發現無法確定食材要切多大以及高麗菜葉片的梗是否要加入章魚燒;在製作章魚燒時,檸檬則發現我們不確定烤盤的火應該開多大。大家一邊自學,並記錄發現到的問題或有做調整的部分,這樣才能幫助自己進步,很棒喔!製作完成後,每個人享用自己今天的成果都很喜歡,不過雲雲以及試吃的江老、林老都有提到麵糊太多的問題,這是下次要再繼續努力的部分!
學期雖然結束,但互學可不能中斷喔! |
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