【而立】2020/11/20(五)研究法闖關去～2-3

※ 問卷：sushi（請假一節）、藍天、將鈞、車綸餅

今天同學們學習問卷抽樣的方法，原本信誓旦旦的覺得可以全部的同學一起調查，後來覺得會花費許多的金錢（問卷印製費用）和時間，所以決定使用抽樣的方式，將鈞能夠有分層、叢集抽樣的概念（烹飪社所學），同學們會一起提出依據年級、或是依據班集來抽樣，以代表全部的同學！藍天也提出可以隨機取樣呢，這樣會更方便，但大家也認為這樣代表性可能會不足！緊接著我們將上週位完成的題目選項進行填入，同學們開始進行四人的分工合作，接著排出問題的順序並加以整合~加油！我們即將前往404和408進行調查囉！

※訪問：楓葉、彤彤、樂高、阿霖

今天主要是進行邀請信的指導與撰寫。

經大家討論後，邀請信主要分成五個部分：

• 1.問候語(親愛的受訪者，您好：)
• 2.說明訪問的原因(why)

(1)表明身分

(2)要具體提出訪問的理由

• 3.說明如何進行訪問(How)

(1)說明日期和時間(時)

(2)說明訪問的地點(地)

(3)說明訪問的題目(事)

(4)說明時和地若有不便，請受訪者提出合適的條件，訪問者會盡量配合

• 4.感謝語

(1.)感謝受訪者百忙之中抽空受訪

(2)再次表達感謝之意

• 5.屬名：北市中山國小訪問者  敬上 日期

今天大家都完成邀請信的撰寫。

最後，為了讓小朋友可以如何構思訪問題綱，我們舉了黑嘉嘉的專訪報導，讓小朋友先看如何下主題和次主題，並反思在這些標題下可以提問那些有關連性的問題來進行訪問，在說明完之後，剛好下課，所以下週將進行訪問題綱的撰寫。

※實驗：小魚恩、甯檬 （小魚兒請假）

今天我們決定使用電磁爐展開製作，為了把握實驗的時間，小魚恩和甯檬一到教室就立刻展開準備，將糖與水放入鍋子後開始加熱，加熱過程中兩人也謹慎的增加加熱的溫度，但溫度一抵達目標150度後，兩人雖立刻降低加熱溫度，但鍋子裡的糖卻已經有點焦黑，苦惱的兩人覺得這樣的糖已經不符合標準，所以決定再努力一次！這次兩人也特別留意加熱的速度，並仔細確認搖晃鍋子的時間點，當加熱至130度就立刻降溫加熱、140度則以保溫讓糖的溫度慢慢增加，終於成功加熱到150度啦！

完成加熱後，兩人也將糖裹到番茄串上，並實際試吃檢驗黏牙的程度，兩人都認為：雖然不太黏牙，但還是有部分糖會黏在牙齒上，給予不黏牙程度4分的評分結果，而今天小魚兒雖然沒來，但兩位研究員也為夥伴留下一串糖葫蘆，待下周回到教室後再評分喔！

課程剪影（請點選連結）

完成訪問信的四人，準備挑戰訪問任務！