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【而立】2019/11/15(五)而立學堂9

*巧克力餅乾:小魚兒、葉子均均

有了之前的經驗,兩人周二的時候就互相確認彼此是否有帶筆記本,真是太感動啦~
一上課兩人也積極的向老師說明今天自己的任務:列出問題後討論解決方法,並利用電腦將討論內容記錄下來~
為了讓自己的資料更加清楚,兩人也在討論前利用長尾夾分類各式紙張,並根據第二次試作的紀錄,確認主要的三個困難,並從「原因」開始思考「解決方式」,其中包括:
烘烤前麵糰還沒恢復到常溫-太晚把麵糰拿出來退冰~
 兩人在討論後,決定在小魚兒吃飯前就將麵糰拿出,但也在與老師討論後發現~其實只要當天做好的麵糰當天烤就解決了~!因此提早和加快製作腳步是很重要的~
麵糰不好捏成形狀,花很多時間-不太熟練、麵糰太硬不好捏,可能是比例的問題
 兩人在討論中發現:重點是麵糰的比例~但究竟哪裡怪怪的,兩人有不同的見解,小魚兒認為奶油如果多一點,餅乾才會更好捏;均均則認為糖應該少一點,麵糰才不會容易鬆開,也不會這麼甜,因此接下來也會更改食譜比例。
烘烤後有些餅乾會黏在一起-擺放的距離不一樣
 為了讓餅乾的距離相同,兩人決定下次烘烤時要拿尺測量,並訂出每塊餅乾間都相隔1.5cm為原則。

接著兩人也共同確認下一次製作餅乾的比例,除了依據困難更動了奶油和糖的份量,也參考試吃者的意見,增加了巧克力的份量。下課前兩人也完成了電腦紀錄,越來越棒囉!

※蜘蛛絲發射器:ㄧㄨㄩ
今天一ㄨㄩ先用步驟三圈圈表示自己的課程目標,分別為:
固定捲線-測試第二代捲線器-成功或失敗都要往第三代捲線器邁進!
認真追求最佳成果的ㄧㄨㄩ真是太帥氣啦~

接著ㄧㄨㄩ也先進行第一個步驟:固定捲線。對三秒膠越來越熟練的ㄧㄨㄩ,已經能掌握開啟、操作的步驟,更為協助自己的工具取名剪刀三兄弟,二哥尖嘴鉗則是固定黏接處的好幫手,讓ㄧㄨㄩ迅速的完成第一步驟啦!
但在第二步驟-測試時則發生了一些狀況~在組裝完畢後,一ㄨㄩ發現捲線器不好捲動,蜘蛛絲也無法順利捲進線軸,而且會跑到線軸下方,顯得有些灰心的ㄧㄨㄩ也趕緊結合昨天在機械講座中學到的新知識,提出結合「齒輪」的新點子!第三代捲線器的構想也跟著出爐囉~
第三代捲線器是將兩顆齒輪分別結合捲線器和把手,希望可以改善把手大小和位置、除了省略了原先捲線器的連接處、也希望透過齒輪的協助,讓蜘蛛絲的捲動可以更順利。
今天ㄧㄨㄩ先嘗試安裝把手與第一顆齒輪,並將紙捲改成竹筷,下周我們繼續努力!

課程剪影(請點選連結)
不斷挑戰的ㄧㄨㄩ~今天又嘗試了新工具囉!

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