＊巧克力焦糖餅乾：小魚兒、葉子均均
今天要完成第二次餅乾的試作!小魚兒提前來把麵團退冰，葉子均均也很貼心，怕小魚兒忘記還特地來看看退冰狀況~
課堂開始時，由於蔡老師上週不在，所以請小魚兒及葉子均均一同報告製作狀況，沒想到食譜的步驟及份量都記得唷!可惜忘記帶筆記本來記錄製作狀況了…
烤餅乾前我們一同確認了今天要觀察的向度:預熱、麵團、烤餅乾。
為了讓今天的製作可以更即時的記錄下來，小魚兒決定要負責記錄「製作時遇到的困難」，葉子均均則是記錄下「烤餅乾時的變化」。葉子均均及小魚兒一起提出許多需要改進的地方，分別有:
1.麵團太乾、太硬導致不好成形
2.揉麵團花太久時間
3.烤餅乾時餅乾黏在一起
我們也依據狀況分析發生的原因、以及可以改善的方式。
這次的餅乾出爐後，我們發現比上一次更加接近理想的目標囉！我們也繼續討論要訪問試吃者的向度，為了讓紀錄更加精準，我們分別拿出上次兩個人的紀錄表，發現用勾選的話填寫者會比較輕鬆，而且可以更勇於表達自己的真實想法!經過討論後決定要改成問卷調查的方式，滿分1~5分，讓試吃者進行圈選～
收拾過程中我們也試吃了餅乾，小魚兒直接表示太甜了！這樣的比例要調整！而葉子均均則是喜歡這樣的甜度。老師也提醒大家下次記得帶筆記本來，讓統整更有效率~
＊蜘蛛人絲線發射器-ㄧㄨㄩ
今天ㄧㄨㄩ由於手受傷只有一隻手能夠做事，但ㄧㄨㄩ的熱情不減，立刻就去拿出工具箱開始擺放材料了！
在跟老師討論完設計圖之後，老師詢問她有關捲線器的主要功能跟使用方式，ㄧㄨㄩ說今天最主要是要讓捲線器能夠跟發射器成功連接。而老師也再次詢問她關於連接的部分，這次一ㄨㄩ也嘗試透過設計圖表現自己的想法，並依照第三代的設計，透過大小不同的紙捲，完成可轉動式捲線器的把手，但零件還沒組裝完成，下周將繼續努力。
今天ㄧㄨㄩ覺得自己的思考速度變慢許多，才發現原來在今天的製作過程裡腦袋裡的「哈利波特」不斷的前來與ㄧㄨㄩ聊天，ㄧㄨㄩ決定下次要提醒他只可以來給他建議，不可以打擾他進行而立學堂，老師也會幫你一起提醒唷！
課程剪影（請點選連結）
今天要完成第二次餅乾的試作!小魚兒提前來把麵團退冰，葉子均均也很貼心，怕小魚兒忘記還特地來看看退冰狀況~
課堂開始時，由於蔡老師上週不在，所以請小魚兒及葉子均均一同報告製作狀況，沒想到食譜的步驟及份量都記得唷!可惜忘記帶筆記本來記錄製作狀況了…
烤餅乾前我們一同確認了今天要觀察的向度:預熱、麵團、烤餅乾。
為了讓今天的製作可以更即時的記錄下來，小魚兒決定要負責記錄「製作時遇到的困難」，葉子均均則是記錄下「烤餅乾時的變化」。葉子均均及小魚兒一起提出許多需要改進的地方，分別有:
1.麵團太乾、太硬導致不好成形
2.揉麵團花太久時間
3.烤餅乾時餅乾黏在一起
我們也依據狀況分析發生的原因、以及可以改善的方式。
這次的餅乾出爐後，我們發現比上一次更加接近理想的目標囉！我們也繼續討論要訪問試吃者的向度，為了讓紀錄更加精準，我們分別拿出上次兩個人的紀錄表，發現用勾選的話填寫者會比較輕鬆，而且可以更勇於表達自己的真實想法!經過討論後決定要改成問卷調查的方式，滿分1~5分，讓試吃者進行圈選～
收拾過程中我們也試吃了餅乾，小魚兒直接表示太甜了！這樣的比例要調整！而葉子均均則是喜歡這樣的甜度。老師也提醒大家下次記得帶筆記本來，讓統整更有效率~
＊蜘蛛人絲線發射器-ㄧㄨㄩ
今天ㄧㄨㄩ由於手受傷只有一隻手能夠做事，但ㄧㄨㄩ的熱情不減，立刻就去拿出工具箱開始擺放材料了！
在跟老師討論完設計圖之後，老師詢問她有關捲線器的主要功能跟使用方式，ㄧㄨㄩ說今天最主要是要讓捲線器能夠跟發射器成功連接。而老師也再次詢問她關於連接的部分，這次一ㄨㄩ也嘗試透過設計圖表現自己的想法，並依照第三代的設計，透過大小不同的紙捲，完成可轉動式捲線器的把手，但零件還沒組裝完成，下周將繼續努力。
今天ㄧㄨㄩ覺得自己的思考速度變慢許多，才發現原來在今天的製作過程裡腦袋裡的「哈利波特」不斷的前來與ㄧㄨㄩ聊天，ㄧㄨㄩ決定下次要提醒他只可以來給他建議，不可以打擾他進行而立學堂，老師也會幫你一起提醒唷！
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| 第二代餅乾出爐囉～ |
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