巧克力餅乾:葉子均均、小魚兒
今天的首要任務就是製作出餅乾,並且記錄下烤餅乾的狀況~由於上週餅乾的麵團冰在冰箱中,所以我們先把麵團取出軟化,小魚兒提議要用隔水加熱的方式,過程中發現之前找到的食譜資料遺失了,為了不浪費時才,我們緊急討論推敲,共同推估時間及溫度來烤餅乾,並且隨時記錄下來餅乾的情況。
但在準備把麵團取出時,一不小心將麵團跟水打翻了!大家努力收拾好後我們決定還是利用剩下的麵團塑形,葉子均均馬上發現:這樣比例跑掉了...因此我們也依據情況討論:是否還有補救的方法?如何調整記錄呢?小魚兒表示可以用畫的方式記錄下來,老師提議利用拍照的方式,可以更容易比較本次「失誤麵糊的濕潤度」~接著我們也將麵團揉成餅乾大小,為了確保每片餅乾都是一樣的,葉子均均提議可以「使用尺來測量餅乾的厚度」,我們也決定餅乾厚度為0.4-0.5cm之間。
放入烤箱後,由葉子均均負責計時、紀錄,小魚兒則是一同確認記錄內容,兩人也將記錄重點放在「餅乾表面的變化狀況」。
但在烤餅乾的過程中,大家都笑了~因為原本一坨坨的餅乾團變成了一大塊麵團!而且還不斷冒泡像火山爆發一樣…葉子均均覺得應該跟比例有關,這也成為我們明天上課要討論的課題喔!出爐後大家一邊進行討論跟分裝,大家也想了許多不同的點子,包括:加入水果、將水果打成汁等等……
今天兩位孩子將會帶回餅乾,請家人、老師試吃後調查每個人的感想,明天將一起彙整結果,並檢討製作流程及遇到的問題。
ㄧㄨㄩ─蜘蛛人絲線發射器
今天ㄧㄨㄩ不只準時,還提早在12:30就到了,表現得非常好喔!早點來做當然可以早點開始準備,真的是一箭雙雕。
ㄧㄨㄩ這週要將發射器的主體做出來,同時要將冰棒棍凹成S型來作為發射的板機。過程中ㄧㄨㄩ隨時都很專心在製作,也為了使用更黏的「瞬間快乾膠」而小心翼翼,很快就完成了發射器的核心。但在冰棒棍遇到很大的困難,因為凹冰棒棍其實不像影片教學中的簡單,所以也失敗了很多次。最後發現把水塗在上面慢慢凹會比放在水中來的不容易斷掉,太好了!
今天完成主體後,我們也討論製作過程中遇到的問題,ㄧㄨㄩ覺得最難的部分是凹冰棒棍跟黏住紙板的部分,同時她自己認為下次要注意凹冰棒棍的力道。明天的課程中,ㄧㄨㄩ希望能夠將第一代做出來,也想嘗試看看,第一代發射器能不能夠將水壺吸住呢?好期待啊!
課程剪影(請點選連結)
今天的首要任務就是製作出餅乾,並且記錄下烤餅乾的狀況~由於上週餅乾的麵團冰在冰箱中,所以我們先把麵團取出軟化,小魚兒提議要用隔水加熱的方式,過程中發現之前找到的食譜資料遺失了,為了不浪費時才,我們緊急討論推敲,共同推估時間及溫度來烤餅乾,並且隨時記錄下來餅乾的情況。
但在準備把麵團取出時,一不小心將麵團跟水打翻了!大家努力收拾好後我們決定還是利用剩下的麵團塑形,葉子均均馬上發現:這樣比例跑掉了...因此我們也依據情況討論:是否還有補救的方法?如何調整記錄呢?小魚兒表示可以用畫的方式記錄下來,老師提議利用拍照的方式,可以更容易比較本次「失誤麵糊的濕潤度」~接著我們也將麵團揉成餅乾大小,為了確保每片餅乾都是一樣的,葉子均均提議可以「使用尺來測量餅乾的厚度」,我們也決定餅乾厚度為0.4-0.5cm之間。
放入烤箱後,由葉子均均負責計時、紀錄,小魚兒則是一同確認記錄內容,兩人也將記錄重點放在「餅乾表面的變化狀況」。
但在烤餅乾的過程中,大家都笑了~因為原本一坨坨的餅乾團變成了一大塊麵團!而且還不斷冒泡像火山爆發一樣…葉子均均覺得應該跟比例有關,這也成為我們明天上課要討論的課題喔!出爐後大家一邊進行討論跟分裝,大家也想了許多不同的點子,包括:加入水果、將水果打成汁等等……
今天兩位孩子將會帶回餅乾,請家人、老師試吃後調查每個人的感想,明天將一起彙整結果,並檢討製作流程及遇到的問題。
ㄧㄨㄩ─蜘蛛人絲線發射器
今天ㄧㄨㄩ不只準時,還提早在12:30就到了,表現得非常好喔!早點來做當然可以早點開始準備,真的是一箭雙雕。
ㄧㄨㄩ這週要將發射器的主體做出來,同時要將冰棒棍凹成S型來作為發射的板機。過程中ㄧㄨㄩ隨時都很專心在製作,也為了使用更黏的「瞬間快乾膠」而小心翼翼,很快就完成了發射器的核心。但在冰棒棍遇到很大的困難,因為凹冰棒棍其實不像影片教學中的簡單,所以也失敗了很多次。最後發現把水塗在上面慢慢凹會比放在水中來的不容易斷掉,太好了!
今天完成主體後,我們也討論製作過程中遇到的問題,ㄧㄨㄩ覺得最難的部分是凹冰棒棍跟黏住紙板的部分,同時她自己認為下次要注意凹冰棒棍的力道。明天的課程中,ㄧㄨㄩ希望能夠將第一代做出來,也想嘗試看看,第一代發射器能不能夠將水壺吸住呢?好期待啊!
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仔細觀看使用方式 不小心黏住才能想辦法解決喔! |
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